8 listopada 2021 roku świętujemy Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania (ang. „European Day of Healthy Food and Cooking”). Obchody zostały zainicjowane w 2007 roku przez Komisarza Unii Europejskiej i Euro-Toques – organizację zrzeszającą szefów kuchni. Celem święta jest promowanie zdrowego jedzenia wśród najmłodszych (i nie tylko), dobrych nawyków żywieniowych, spożywania regularnych posiłków, informowanie o konsekwencjach złej diety. „Szefowa Bibliotecznej Kuchni” – Sowa Poczytajka zachęca Małych i Dużych do wspólnego zdrowego gotowania na podstawie „przepysznych” książek dla dzieci i nastolatków!
SOWA POCZYTAJKA – „Szefowa Bibliotecznej Kuchni” – POLECA:
- „Cecylka Knedelek, czyli książka kucharska dla dzieci”, Joanna Krzyżanek, Wydawnictwo Jedność,
- „Czosnyczka na zmarznięte stópki i inne smakołyki” Małgorzata Kosińska – Pulka, Wydawnictwo Wilga,
- „Dlaczego dzieci jedzą śmieci?”, Anna Manna Poznańska, Wydawnictwo Kasza Manna,
- „Dookoła smaków. Podróże kulinarne szefa Wincentego”, Štěpánka Sekaninová, Wydawnictwo Adamada,
- „Dzieci gotują. Wielka księga przepisów”, Agnieszka Górska, Wydawnictwo Demart,
- „Gotowanie jest fajne. Mama, tata, patelnia i ja”, Wydawnictwo Dziecko,
- „Gotowi by gotować. Domowa kuchnia polska dla nastolatków”, Agnieszka Kręglicka, Wydawnictwo Muchomor,
- „Gotuj razem z dzieckiem. Domowa szkoła gotowania”, Wydawnictwo Olimp Media,
- karty „Gotuj z dzieckiem” (zestaw 30 kart z przepisami), Joanna Mentel, Wydawnictwo Tata robi książki (dawniej SierraMadre),
- „Gotuj zdrowo dla dzieci”, Daria Ładocha, Wydawnictwo Egmont,
- „Gotujemy”, Dominika Czerniak-Chojnacka, Wydawnictwo Babaryba,
- „Ignaś Ziółko gotuje. Przygoda u Świętego Mikołaja”, Joanna Krzyżanek, Wydawnictwo WD Debit,
- „Julia piecze miodowe ciasteczka”, „Julia piecze ciasto w paski”, „Julia piecze muffinki”, Beata Kortylewska, Wydawnictwo Skrzat,
- „Kuchnia pełna cudów”, Maria Terlikowska, Wydawnictwo Axis Mundi,
- „Leniwy pieróg, czyli wege kuchnia dla dzieci (i nie tylko!)”, Agata Dobrowolska, Wydawnictwo Bona,
- „Mikołajek i słodkie przekąski”, Alain Ducasse, Wydawnictwo Znak,
- „Mary Poppins od A do Z. Mary Poppins w kuchni”, P.L. Trawers, Wydawnictwo Jaguar,
- „MasterChef Junior”, Wydawca Burda Publishing,
- „Owoce i warzywa. Dzieciaki robią przysmaki!”, Wydawnictwo Pietrusowa Górka,
- „Pięć sprytnych kun”, Justyna Bednarek, Wydawnictwo Poradnia K,
- „Przepyszne opowiadania i przepisy Tappiego. Tappi i przyjaciele”, Marcin Mortka, Wydawnictwo Zielona Sowa,
- „Przy ulicy Ogrodowej 10 Rodzinne przepisy z czterech stron świata”, Felicita Sala, Wydawnictwo Zielona Sowa,
- „Pyszności. Kulinarne pomysły dla małych szefów kuchni” Anna Starmach, Wydawnictwo Znak,
- „Świąteczne wypieki dla dzieci”, Wydawca Vemag,
- „Tajemnica w garnku, czyli książka kucharska dla dziewczynek i chłopców”, Hanna i Stefan Adamikowie, Wydawnictwo Buchmann,
- „Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej”, Rotraut Susanne Berner i Dagmar von Cramm, Wydawnictwo Dwie Siostry,
- „Zdrowa kuchnia Lamelii Szczęśliwej”, Joanna Krzyżanek, Wydawnictwo Świętego Wojciecha,
- „Działka Dziadka Działkowicza”, Katarzyna Bogucka, Wydawnictwo Widnokrąg,
- „Z działki, z lasu i takie tam”, Agata Królak, Wydawnictwo Dwie Siostry,
- “Zjeść głowę cukru. Ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci”, Małgorzata Kur, Wydawnictwo Kocur Bury,
- „Podano do stołu. Savoir-vivre dla dzieci”, Irma Kalnina, Wydawnictwo Adamada.
„Dzieciaki! Jedzcie zdrowo” – Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania jest obchodzony na wiele sposobów. W niektórych krajach kucharze zapraszają młodzież do restauracji, aby pokazać młodym ludziom czym jest zdrowe żywienie, prowadzą też warsztaty i zajęcia w lekcjach na temat zdrowej diety. W Polsce powstały kampanie dotyczące dobrych nawyków żywieniowych. Jedną z nich jest kampania „Śniadanie Daje Moc”. Badania pokazują, że grupie około 40% uczniów i studentów zdarza się rezygnować ze spożycia śniadania. Rozpoczynanie dnia bez posiłku, bądź niejedzenie między lekcjami, źle wpływa na samopoczucie i koncentracje uczniów. Nauczyciele zaangażowani w akcję „Śniadanie daje Moc”, organizują w klasach wspólne spożywanie śniadania, przygotowują kanapki lub przekąski z klasą w ramach zajęć lekcyjnych oraz uświadamiają wychowanków o roli śniadania w codziennej diecie. A Wy Drodzy Czytelnicy, mam nadzieję, że jedliście dziś pyszne, energetyczne śniadanie???
Opracowała: PoczytajKa